Im Frühling 1994 entstand durch eine Idee von Bernhard Hari; damals Wirt im Hotel Restaurant Seeblick Aeschi das Sommerfest in Aeschi. Über 30 freiwillige Helfer, alles Stammgäste im Seeblick entschieden sich, das Sommerfest erstmals im Juli 1994 durchzuführen und ein mögliches Defizit selbst zu tragen.
Grund dafür war eigentlich, dass die ehrwürdige Aeschichilbi; die jeweils im Juli in Aeschi zur Austragung kam, nicht mehr durchgeführt werden konnte, weil die Musikgesellschaft Aeschi schlicht zuwenig Mitglieder hatte.
Das Sommerfest gehört heute zur festen Institution in der Gemeinde Aeschi und ist seit Jahren eines der erfolgreichsten Zeltfeste im Amt Frutigen. Der Bekanntheitsgrad reicht bis weit über die Amtsgrenze hinaus.
Die jungen Aeschiner dürfen stolz auf IHR Fest sein.
